JAKARTA (IndependensI.com) – Sebagai salah satu provinsi penghasil beras tertinggi, Sumatera Utara membuktikan dukungannya terhadap stok beras secara nasional dengan adanya panen raya yang dilakukan beberapa kabupaten pada musim paceklik.
Kepala Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Sukamandi selaku penanggung jawab Upaya Khusus Padi Jagung dan Kedelai beberapa Kabupaten di Provinsi Sumatera Utara, Moh. Ismail Wahab dalam keterangan tertulisnya menyatakan “Beberapa Kabupaten seperti Serdang Bedagai sudah mulai panen dalam minggu ini dan akan berlangsung sampai akhir tahun. Beberapa kecamatan seperti di Kecamatan Pegajahan, Perbaungan, Pantai cermin, Teluk Mengkudu, dan Serbajadi, akan mulai memasuki masa panen”, terangnya
Lebih lanjut Ismail menjelaskan luas tanam padi Provinsi Sumatera Utara pada bulan September 2017 sekitar 130 ribu hektar. Dengan perhitungan umur padi kurang lebih selama empat bulan, maka pada masa pergantian tahun menuju 2018, petani akan memasuki musim panen raya.
“Beberapa Kabupaten sentra produksi seperti Serdang Bedagai sudah mulai panen dalam minggu ini dan akan berlangsung sampai akhir tahun. Beberapa kecamatan seperti di Kecamatan Pegajahan, Perbaungan, Pantai cermin, Teluk Mengkudu, dan Serbajadi, akan mulai memasuki masa panen”, terangnya
Dengan asumsi produksi rata-rata per hektar adalah 5 ton gabah, dengan konversi 50% akan setara dengan 2.5 ton beras per hektar, dan total menjadi 325 ribu ton beras dapat dihasilkan untuk periode akhir Desember sampai awal Januari.
Ditanya soal stok beras Ismail membeberkan “Jika konsumsi beras per kapita sebesar 10 kg per bulan untuk 15 juta penduduk Sumatera Utara, maka beras yang diperlukan adalah 150 ribu ton beras. Jadi masih ada stok yang memadai untuk Sumatera Utara untuk memenuhi dua bulan kebutuhan beras ke depan, bahkan bisa mensuplai Provinsi tetangga jika panen terus berjalan baik” terangnya
Di jantung Sumatera Utara yaitu Danau Toba, panen raya juga sudah bergulir. Padi sudah mulai menguning dan siap panen di daerah dengan wilayah cukup potensial sebagai produsen padi seperti Kabupaten Humbang Hasundutan dan Samosir.
Bahkan yang baru ini dilaksanakan adalah panen raya padi di Dusun Jeruk, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai dengan produktivitas 7.5 ton per hektar. Hamparan yang akan dipanen seluas 900 ha bergilir antar petani. Dengan kondisi yang demikian, keyakinan cukupnya stok beras dalam masa pergantian tahun sangat tunggu. “Tugas kita bersama untuk menjaga dan mempertahankannya demi tercapainya kedaulatan pangan nasional” tutup Ismail