JAKARTA (IndependensI.com) – Untuk memenuhi kebutuhan daging dalam negeri di tahun 2019, KementerianPertanian (Kementan) berencana mengimpor daging sapi sebanyak 256 ribu ton.
Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementan, Agung Hendriadi mengatakan, produksi daging sapi di tahun depan hanya sebanyak 429 ribu ton. Angka itu lebih sedikit dari kebutuhan sebanyak 686 ribu ton.
“Produksi daging sapi dalam negeri 2019 adalah 429.412 ton. Kebutuhan daging sapi nasional disepakati 2,56 kg per kapita per tahun, ini kajian BPS ya,” jelas dia usai bincang-bincang pertanian di Kementerian Pertanian, Jakarta, Jumat (28/12/2018).
“Dengan angka itu, maka total kebutuhan daging kita 686.270 ton (di tahun 2019). Jadi ada defisit 256.860 ton, itu yang mau diimpor,” tegas dia.
Lebih lanjut, ia mengungkapkan impor daging sapi tersebut akan terdiri dari sapi bakalan dan daging beku. “Terdiri dari sapi bakalan, dan beku ya,” ujarnya.