MEDAN (Independensi.com) – PT Apical Indonesia menggelar acara Medanlicious di Uniland, Medan, pada 29–30 Maret 2026. Kegiatan ini bertujuan memperkenalkan produk functional dan specialty fats melalui rangkaian aktivitas kuliner interaktif dan edukatif.
Dalam acara ini, pengunjung dapat menjajal berbagai produk functional fats Apical melalui booth interaktif yang menampilkan contoh aplikasi pada berbagai jenis makanan.
Pengunjung juga dapat memahami peran bahan baku dalam menentukan kualitas akhir produk, termasuk tekstur, stabilitas, dan konsistensi rasa.
Head of Corporate Communications Apical, Prama Yudha Amdan, menyatakan bahwa Medanlicious menjadi sarana untuk memperlihatkan bagaimana produk Apical bekerja dalam praktik.
“Melalui Medanlicious, kami ingin menunjukkan bagaimana functional fats berkontribusi dalam menciptakan kualitas produk makanan. Ini juga menjadi cara kami mengangkat kekayaan kuliner Medan secara aplikatif dan relevan,” kata Prama.
Acara ini juga menghadirkan kompetisi dekorasi kue untuk anak-anak yang dipandu tim Apical Innovation Centre (AIC). Selain itu, workshop mini-course memberikan pemahaman mendalam mengenai teknik pengolahan makanan dan pemilihan bahan baku berkualitas.
Menurut Farhana June Jamil, Head of Apical Innovation Centre, pengalaman langsung menjadi pendekatan penting dalam memperkenalkan produk kepada masyarakat.
“Produk Apical dirancang untuk digunakan dalam berbagai kebutuhan dan tahap kehidupan. Melalui kegiatan seperti ini, kami ingin membantu peserta memahami pengaruh pemilihan bahan baku terhadap hasil akhir sekaligus memberikan pengalaman belajar menyeluruh,” ujar Farhana.
Acara puncak Medanlicious dimeriahkan live cooking demo oleh alumni MasterChef Indonesia Season 12, Chef Azwar, yang menampilkan beragam aplikasi produk Apical dalam hidangan serta berbagi inspirasi memasak. Chef Azwar menekankan kualitas nyata produk Apical dibandingkan produk biasa.
“Saya sangat terkesan karena kualitasnya berbeda nyata dibanding produk yang biasa saya gunakan. Memasak bagi saya bukan sekadar profesi, tapi cara menyatukan orang—dan senang bisa berbagi inspirasi di Medan,” kata Chef Azwar.
Dengan kombinasi edukasi, inovasi, dan eksplorasi kuliner, Medanlicious menghadirkan pengalaman menyeluruh bagi masyarakat sekaligus meningkatkan kesadaran akan pentingnya bahan baku berkualitas dalam menciptakan produk makanan unggulan.
About The Author
